抽查餐饮企业，确保用盐安全

时值市人大、政协“两会”召开，市经信局联合市市场监管局对市区餐饮企业食盐使用情况进行抽查，保障代表和委员们的饮食安全，确保“两会”胜利召开。

1月9日上午，检查人员先后到南天美食城、宣城宾馆餐饮部、喜洋洋大酒店和忘不了土菜馆，向负责食材质量人员仔细询问食盐的购进、验收手续，现场查验票证和台帐记录，查看食盐存放环境是否符合规定，要求经营者严把进货关，全力消除安全隐患。检查人员每到一处，都进行食品食盐法律法规和科学用盐知识宣传，引导企业树立诚信经营意识。

从本次抽查看，我市食盐市场总体情况较好。餐饮企业均从有资质的食盐批发企业购进食盐，普遍建立台帐制度，未发现有工业盐、散装盐混入储存和使用情形。